Talva

8,53

Talva ist eine weißvergorene Fassfusion der Weißweinsorten Chardonnay (50%) und Sauvignon blanc (25%) mit den einheimischen Tinten Garnacha tinta und Tempranillo (25%), hergestellt als „blanc de noir“. Alle von ihnen wurden im optimalen Moment der Reifung gesammelt und mit dem Ziel entwickelt, all die Intensität, die sie uns bieten, zu extrahieren. Es ist ein aromatischer und frischer Wein mit Gärung und Reifung in französischen Eichenfässern.

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Beschreibung

VERZEHR

Verbrauchstemperatur 8ºC
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FASS

In französischen Eichenfässern vergoren.

FARBE

Goldgelb mit hellen Zitronenreflexen von großer Leuchtkraft.

HARMONIE

Käse, fetter Fisch, weißes Fleisch, Reis und asiatisches Essen …
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NASE

Fruchtig in der Nase, erinnert an den grünen Apfel und Ananas; mit Noten von Heu und Fenchel und Balsamico und geräucherten Noten.
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MUND

Breit und frisch im Mund. Angenehme Kombination zwischen der fruchtigen Süße der Birne und der reifen Claudia-Pflaume, mit Milchbutter und geröstetem Brot. Langer und schmieriger Abgang.