Talva

8,53

Talva es un blanco fermentado en barrica fusión de las variedades blancas Chardonnay (50%) y Sauvignon blanc (25%) con las autóctonas tintas Garnacha tinta y Tempranillo (25%), elaboradas como “blanc de noir”. Todas ellas recogidas en el momento óptimo de maduración y elaboradas con el objetivo de extraer toda la intensidad que nos ofrecen. Es un vino aromático y fresco con fermentación y crianza en barrica francesa.

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Descripción

DEGUSTACIÓN

Temperatura de consumo de 8 ºC

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BARRICA

Fermentado y criado en barrica de roble francés

COLOR

Amarillo dorado con brillantes reflejos alimonados de gran luminosidad.

ARMONÍA

Quesos, pescados grasos, carnes blancas, arroces y comida asiática.

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NARIZ

Frutal en nariz, recordando a la manzana verde, y piña; con notas de heno e hinojo y toques balsámicos y ahumados.
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BOCA

Amplio y fresco en boca. Agradable combinación entre el dulzor frutal de la pera y la ciruela Claudia madura, con los lácticos de mantequilla y pan tostado. Final largo y untuoso.