Blanco de Tempranillo

5,33

Blanco de Tempranillo es fruto de la curiosidad de saber
qué nos puede ofrecer la pulpa, el corazón, de nuestra
uva autóctona: TEMPRANILLO.
¿Cómo es un vino blanco obtenido de uva tinta? Se
conoce con las palabras francesas “blanc de noir”.
Adelantamos la vendimia para recoger esta uva con su
máxima expresión de frescura y acidez. El resultado es
un vino ligero, fresco, alegre y sencillo ideal para el
aperitivo y aportando una refrescante sensación cítrica
unida a fruta madura.

Agotado

Agotado

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Descripción

DEGUSTACIÓN

Recomendamos una temperatura de consumo de 8° C.
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BOCA

Amplia, fresca y untuosa, destacando la agradable combinación entre el dulzor frutal de la piña y la frescura de la hierba fresca. Disfrutamos en boca de 3 sensaciones en el tiempo: frutal, fresca acidez y notas salinas que estimulan al paladar. Tiene una persistencia alta en boca. Postgusto largo.
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NARIZ

Expresión frutal, recordando a la papaya, a la ciruela y a la piel del melón, con notas de hinojo y hierbabuena. Especiado de laurel.
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CRIANZA

2 meses de bâtonnage sobre sus lías en depósito.

COLOR

Amarillo pálido acerado, con ribetes verdosos, con densidad. Glicérico y muy brillante.