1500 H Coupage

13,23

Der Wein 1500 H von Pago del Vicario ist ein Coupage von 4 Trauben (Pinot Noir, Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot). Er stammt von einem Weinberg in 1.500 Meter Höhe in der Sierra de Gádor, neben dem Naturpark Sierra Nevada. Eine privilegierte und exklusive Umgebung in der Stadt Fondón.
Von diesem Wein wurden in limitierter Auflage 26.405 Flaschen à 750 ml produziert. Abgefüllt durch schonende Filtration und ohne kalte Stabilisierung, um seine Aromen zu verstärken und zu bewahren.

 

Beschreibung

VERZEHR

Verbrauchstemperatur 16ºC bis 17ºC
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FASS

12 Monate mit 2 Monaten Batonnage auf der Hefe in französischen Eichenfässern.

FARBE

Intensives Kirschrot, sehr glycerisch gefärbt und hell zerzaust.
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COUPAGE

Pinot Noir, Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot.
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NASE

Mittelmeer. Die Aromen von reifen Früchten und Kompott überwiegen, mit Milch Noten von Strawberry Mouse und Karamell Toast.
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MUND

Vorherrschaft von Kompott. Süß und cremig Balance zwischen Säure und Struktur, die es leicht machen. Lange Erinnerung im Mund.
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DEKANTIEREN

1 Stunde vor dem Servieren öffnen und dekantieren, damit es seine organoleptischen Eigenschaften besser zum Ausdruck bringt.