Vino 1500 H Pinot Noir

El 1500H Pinot Noir es un vino de Pago del Vicario de edición limitada, se han producido 6.681 botellas de 750ml. Al igual que el 1500H Coupage, el Pinot Noir se elabora a partir de uvas procedentes de un viñedo que se encuentra a 1500 metros de altura, en un entorno exclusivo ubicado en la localidad de Fondón.

Este vino tiene un grado alcohólico de 12,8º y es de un color rojo cereza. Sugerimos una temperatura de consumo de 16-17ºC y abrirlo una hora antes de servir.

 

18,34 € EUR (IVA incluído)
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Notas de cata

COLOR

Rojo cereza de capa media y ribete guinda, muy glicérico y brillante.

 
 

BOCA

Intensa, untuosa y de gran frescura. Predominio de  fruta madura (cerezas), unido a notas salinas que nos recuerdan la proximidad del mar. Postgusto especiado y largo recuerdo en boca.

 
 

NARIZ

Predominan los aromas de especias, como clavo y pimienta rosa, que se van abriendo en la copa, apareciendo las frutas maduras con recuerdo a las cerezas. Muy balsámico con aromas de hojarasca de bosque y turba. Toques lácticos y de hoja de tabaco.

Especificaciones

Ico_coupage
coupage
Pinot Noir
Ico_degustacion
degustacion
Temperatura de consumo de 16 a 17ºC
Ico_crianza
crianza
12 meses con 2 meses de batonnage sobre sus lías en barricas de roble francés
Ico_decantar
decantar
Una hora antes de servir para que exprese mejor sus cualidades organolépticas